De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Deze horizon van de levensmiddel markt staat vol met cruciale trends en aanzienlijke uitdagingen . Men observeert een groeiende vraag naar milieuvriendelijke vervaardiging , gecombineerd de druk om de voedselzekerheid te waarborgen en de gevolgen op het klimaat te verminderen . Vernieuwing in sy